อะไรกันคือธุรกิจที่ดีสำหรับคุณกันแน่ และ คุณควรออกแบบธุรกิจของคุณให้เป็นแบบไหนกัน

ธุรกิจเป็นเรื่องที่ต้องออกแบบและเข้าใจไม่อย่างงั้นตัวคุณเองนั่นแหละ จะเป็นตัวถ่วงความเจริญของธุรกิจของตัวคุณเอง การออกแบบ และ แนวคิดความเข้าใจเรื่องนี้จึงเป็นเรื่องสำคัญและจำเป็น ลองมาคิดและตรวจสอบดูกันหน่อยว่า ธุรกิจที่คุณทำอยู่เป็นธุรกิจที่ดีอยู่หรือไม่กันกับบทความนี้

การ์ด Swensen กับการตลาดทางจิตวิทยาเรื่อง Sunk Cost ที่ให้ผลรุนแรงที่สุดอย่างหนึ่ง

การ์ด Swensen ถือได้ว่าเป็นเทคนิคการตลาดที่เล่นกับเรื่องจิตวิทยาที่คนเราอ่อนแอที่สุดตัวหนึ่งก็คือ Sunk Cost มันม่ีหลักการไม่ยาก แต่ให้ผลรุ่นแรงด้วยเหตุผลที่ว่าทุกคนจะคิดเข้าข้างตัวเองกันทั้งนั้น

วิธีการออนไลน์​ LINE ในคอมพิวเตอร์ 2 บัญชี LINE ทำได้ไม่ยาก

คุณสามารถทำการสมัครและใช้ไลน์ใน PC พร้อมกันได้ถึงสองบัญชีในเครื่องเดียวกัน วิธีการทำได้ไม่ยากแต่ต้องมีการสมัครเข้าใช้งาน LINE บน PC ให้เรียบร้อย เป็นการสมัครด้วยอีเมล์แล้วถึงจะเริ่มใช้งานได้

เมนูอกไก่เนื้อนุ่มด้วยเครื่องซูวี (Sous Vide Chicken Breast)

เมนูอกไก่ที่ทำด้วยกระบวนการปรุงอาหารแบบ Sous Vide จะให้ผลลัพธ์ที่แตกต่างกันด้านความฉ่ำของเนื้อ และ รสสัมผัสมากกว่ากระบวนการปรุงอาหารกับอกไก่ด้วยวิธีเดิมๆเป็นอย่างมาก มาดูผลลัพธ์ และวิธีการทำอาหารด้วย Sous Vide กับเมนูอกไก่ได้จากที่นี่

แม่ค้าโซเชียล แปลงตัวหนังสือที่อยู่ลูกค้าให้เป็น text ที่ชอบส่งมาผ่านทาง LINE จะได้ไม่ต้องพิมพ์ซ้ำ

คนที่เป็นแม่ค้าออนไลน์ประเภทแม่ค้าโซเซียล ​จะเจอปัญหาอยู่อย่าง คือ ลูกค้าคุยกับเราแล้วก็สั่งซื้อผ่านการพิมพ์บอก ทั้งชื่อสินค้า ชิ้นและปริมาณสินค้า เอาไว้เป็นตัวหนังสือทั้งหมดซึ่ง ไม่สำหรับแม่ค้าแล้ว การที่ได้คุยกับลูกค้าแล้วอย่างน้อยที่สุด ลูกค้าพวกนี้ตัดสินใจสั่งซื้อและชำระเงินยังไงก็ถือว่าเป็นเรื่องดีอยู่แล้ว เพราะ การพิมพ์เนื้อหาทั้งหมดนั้นเกิดจากการพิมพ์ของทางลูกค้าเอง แต่สำหรับลูกค้ากลุ่มที่เป็นคนซื้อมืออาชีพ (ซื้อประจำ) จะมีภาพที่บันทึกเอาไว้ในอัลบั้มพิเศษอยู่ภาพหนึ่งนั่นก็คือ ภาพที่พิมพ์ที่อยู่เอาไว้ หรือภาพของ Note ที่พิมพ์ที่อยู่จัดส่งเอาไว้ พวกนี้ เมื่อชำระเงินโดยการโอนเงินให้กับแม่ค้าแล้ว เมื่อแม่ค้าต้องการที่อยู่ก็จะส่งภาพที่อยู่มาให้แม่ค้า แน่นอนว่า สำหรับลูกค้า (คนซื้อ)​ มันสะดวกดี แต่สำหรับแม่ค้านั้น (คนขาย) ที่จะต้องจัดส่งจะเริ่มลำบากอย่างแสนสาหัส ลองคิดดูว่าถ้าหากว่าลูกค้าทุกคนนั้น เลือกที่จะส่งข้อมูลที่อยู่จัดส่งสัก 20 รายต่อวัน แม่ค้ารายนี้ จะต้องทำหน้าที่อ่าน และพิมพ์หรือเขียนตัวหนังสือจากภาพของลูกค้าทุกรายเข้าไปบนกล่อง อย่างงั้น วันนี้ผมลองหาวิธีการแก้ปัญหานี้กันดีกว่าว่า ถ้าหากว่า แม่ค้ายุค…

เมนูอกไก่นุ่ม Sous Vide ความเข้ากันได้กับเมนูอาหารสุขภาพ

อกไก่ Sous Vide เป็นเมนูที่คนรักสุขภาพน่าจะต้องลองทำดู เพราะ มันได้ทั้งคุณค่าและไม่มีมัน ด้วยเหตุผลทีว่าอกไก่นั้นมีโปรตีนอยู่มากการที่คุณเลือกใช้กระบวนการทำแบบ Sous Vide จะทำให้คุณสามารถหมักกับซอสหมัก หรือเครื่องเทศต่างๆได้ระหว่างที่ทำการ Sous Vide อยู่

วิธีการเลือกเครื่อง Sous Vide สำหรับใช้ในบ้านเรือน

ประสบการณ์การเลือกซื้อเครื่อง Sous Vide และเหตุผลปัจจัยในการเลือกเครื่องซูวี สำหรับใช้ตามบ้านเรือนทั่วไป ที่ต้องประหยัดพื้นที่ครัวให้มากเข้าไว้ก่อน และ เน้นซูวีที่ราคาถูกในตลาด

การทดสอบปรุงเนื้อด้วยวิธีการ Sous Vide ซูวี ด้วยเครื่อง Sous Vide Immertion Circulator

ทดลองทำสเต็กเนื้อ Sous Vide จากการซื้อเสต็กแช่แข็งชิ้นละร้อยกว่าบาทเอามาลองปรุงอาหารด้วยวิธีการใช้ Sous Vide แบบจุ่มน้ำดูว่า ได้ผลลัพธ์ที่น่าทึ่งเหมือนกับร้านอาหารฝรั่งห้าดาวในโรงแรมเลยมั้ย

ทำไข่ออนเซ็นวุ้นด้วยวิธีการ Sous Vide ซูวี ได้ผลลัพธ์เหมือนเดิมทุกครั้ง

ไข่วุ้นออนเซ็น อีกเมนูง่ายๆ ที่คุณทำเองได้ที่บ้านที่ทำซ้ำได้ด้วยเครื่อง Sous Vide จาก Sousvidemax.com แนะนำมีเครื่องนี้เอาไว้สักเครื่องที่บ้าน มันจะเปิดโอกาสในการทำอาหารใหม่ๆให้กับคุณเลยทีเดียว

เรื่องเล่า Sous Vide สุดยอดการปรุงเนื้อได้อย่างสมบูรณ์แบบที่สุด

วันนี้ได้มีโอกาสได้เครื่องปรุงอาหารแบบ Sous Vide มาใช้งานที่บ้านเรียกได้ว่าเป็น อุปกรณ์ครัวอย่างหนึ่งที่ส่วนตัวแล้วผมรอคอยมานานแสนนานเลยทีเดียวว่า เมื่อไหร่มันจะมีเครื่อง Sous Vide แบบถูกๆประหยัดๆ และเหมาะกับการใช้งานที่บ้านบ้าง ! ปรากฏว่า ณ​ วันนี้มีเครื่อง Sous Vide ประเภทใช้สำหรับบ้านเรือนจำหน่ายในประเทศไทยเราแล้วล่ะครับ สำหรับคนที่อยากจะไปซื้อเลยก็เข้าไปที่  sousvidemax.com มีรุ่นเดียวกับที่ผมซื้อมาใช้ด้วย ! (ราคาอาจจะมีการเปลี่ยนแปลงได้ เพราะ ผมเล่นเอาภาพจากหน้าเว็ปเค้ามาแนบเฉยๆน่ะครับ)  อยากจะเล่าให้ฟังกันก่อนว่า ทำไม ทำไม ? และทำไม ? ผมเฝ้ารอคอยที่จะเป็นเจ้าของเจ้าเครื่อง Sous Vide มาสักเครื่องหนึ่งให้ฟังกันก่อนดีกว่า เริ่มต้นเรื่องมันมีอยู่ว่า ผมมีโอกาสได้เดินทาง FOOD TECH และ พวกงาน…