อยากจะพิมพ์ทิ้งเอาไว้เพื่อบันทึกผลเกี่ยวกับความพยายามในการลดปริมาณไขมันในตับเอาไว้ ณ ที่นี้เพื่อจะได้แสดงข้อพิสูจน์ว่า เราสามารถลดปริมาณไขมันพอกตับได้ด้วยตัวเองจริงๆ และ มันกินเวลาแค่สองเดือนเท่านั้นก็เห็นผลแล้ว เหมือนกับภาพคือ ค่าที่สะท้อนปริมาณไขมันพอกตับ นั้นน้อยลงไปได้มากในระยะเวลาอันสั้น จากระดับที่บอกว่า ไขมันพอกตับปริมาณมาก กลับไปเป็นระดับสำหรับคนปกติเหมือนว่าไม่มีไขมันพอกตับใดๆเลย
สรุปวิธีการที่ทำมีด้วยกันหลายอย่างแต่จะกล่าวโดยสรุปคือ
ลดปริมาณน้ำตาลลงทั้งหมดให้เหลือน้อยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ อันได้แก่ ลดปริมาณแป้งทั้งหมดไม่ว่าจะเป็นข้าว หรือขนมปัง (แทบไม่ได้กินเลยก็ว่าได้) งดของหวานออกจากหน้ากระดานอาหารที่จะเอาเข้าปากทั้งหมดออกไป น้ำหวานที่มีส่วนผสมของน้ำตาลจริงทั้งหมด แต่กินเป็นสารทดแทนความหวานอื่นๆแทนในปริมาณที่ไม่มากนัก
นอกจากนี้ เราได้กระทำการเลี่ยงและงดการบริโภคสารเหนียวหรือของเหลวหรือของหนืดที่มีส่วนผสมของน้ำเชื่อมที่ผลิตจากข้าวโพด High Fructose Corn Syrup ถ้าหากว่าสารเหนียวหรือของเหลวไม่มีความหวานแล้วไม่แน่ใจว่าจะมีส่วนผสมนี้หรือไม่ก็จะไม่รับประทานโดยอันขาด (เพราะเรารู้ว่าสิ่งนี้เป็นสาเหตุหลักของการเกิดไขมันพอกตับไม่ได้เกิดจากตัวไขมันเองเป็นประเด็นสำคัญ)
ออกกำลังกายที่กินเวลาเป็นอย่างมากต่อเนื่องทุกวัน โดยกำหนดเอาไว้ว่าเฉลี่ยต่อวันเท่ากับ 120 นาทีไม่มีการน้อยไปกว่านั้น เพื่อเป็นการเผาเอาไขมันที่พอกตับออกมาจากการหายใจออกเผาเป็นพลังงาน โดยเน้นการเดินหรือวิ่งหรือออกำลังกายที่เหนื่อยน้อย โดยกำหนดปริมาณการเต้นหัวใจประมาณโซนสองราว 120-130 ครั้งต่อนาทีเป็นสำคัญ นอกนั้นหากว่าออกหนักกว่านั้นก็คิดว่าได้ออกพลังงานแถมเข้าไปเพื่อทำให้สร้างกล้ามเนื้อและเพิ่มความสามารถของระบบหัวใจเพิ่มเข้าไปด้วย เราจำเป็นต้องทำแบบนี้เพื่อทำให้แน่ใจได้ว่าในสองเดือนไขมันจะลดออกไปจริงๆและมากพอที่จะเห็นผลจากการทดสอบ Fibroscan ในครั้งถัดไปอย่างแน่นอนแบบไร้จข้อกังขา
บริโภคอาหารเสริมที่เป็นเม็ด EPA ให้ได้มากกว่า 1100 mg ต่อวันทุกวัน เรากินให้ได้ปริมาณนี้จำเป็นต้องหาน้ำมันปลาชนิดเม็ดแบบที่เม็ดละ 500 mg ทานวันละ 2 เม็ดหรือ 3 เม็ดก็ได้ถ้าหากว่าวันใดกินปลาแซลม่อนก็ทานเหลือสองเม็ด และกลับกันหากว่าวันใดไม่ได้ทานปลาแซนม่อนก็จะทานเป็น 3 เม็ด จะไม่ขาดสักวันระหว่างสองเดือนเพื่อให้แน่ใจได้ว่า ไขมันในตับนั้นจะลดลง เพราะ เราได้เห็นข้อพิสูจน์มาแล้วว่าปริมาณระดับนี้มีผลทดสอบทางคลีนิกแล้วแน่ชัดว่าลดปริมาณไขมันพอกตับได้
และทั้งหมดนี้คือสิ่งที่ทำ มันก็เหมือนเป็นแค่สามหมวดใหญ่สำหรับการทดลองเพื่อ “ลดปริมาณไขมันพอกตับ” แบบที่เรียกได้ว่าถ้าหากว่าตรวจยังไงก็ต้องลดไม่มากก็น้อย แต่ว่าผลที่ได้คือ ย้อนวัยตับเป็นตับสะอาดราวกับคนไม่เคยเป็นอะไรมาก่อนเลย ถือได้ว่าเป็นผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมเลยก็ว่าได้ !